らっきょうのお話

ブログ内検索

最新CM

バーコード

プロフィール

ＨＮ：

らっきょう博士

性別：

女性

職業：

らっきょうアドバイザー

趣味：

らっきょうの料理、漬け方、等の研究。

P R

らっきょうのお話

らっきょうのお話。らっきょうについての豆知識、らっきょうの効能、らっきょうの漬け方、らっきょうの料理、等…いろいろらっきょうについて書いていきたいと思います！

[15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25]

2024/11/23 (Sat)

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2010/07/05 (Mon)

らっきょうの酢漬け

らっきょうの酢漬けでは、酢の疲労回復効果が期待できます。

らっきょうの酢漬けを今晩の付け合わせにいかがですか？

【材料】

生らっきょう500g、
酢300cc、
水80cc、
砂糖20g、
蜂蜜80g、
鷹の爪1本

【作り方】

1.鍋に酢、水、砂糖、蜂蜜を入れて煮立たせ冷ましておきます。

2.らっきょうの下ごしらえしたものを10秒くらい熱湯につけた後、よく乾かしてから、冷ました甘酢に漬けます（粗塩小さじ１を甘酢に加えます）。

3.赤唐辛子は甘酢に漬けた後、最後に加えます。

らっきょう

[0回]