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ＨＮ：
らっきょう博士
性別：
女性
職業：
らっきょうアドバイザー
趣味：
らっきょうの料理、漬け方、等の研究。
P R
らっきょうのお話。らっきょうについての豆知識、らっきょうの効能、らっきょうの漬け方、らっきょうの料理、等…いろいろらっきょうについて書いていきたいと思います！
2010/07/22 (Thu)
らっきょうの塩漬けの作り方をご紹介します
らっきょうの泥つきのものは根と上の芽のところを切り、よく水洗いします。
らっきょうの分量1kgに対して水800cc、塩大さじ3、タカノツメ1本（種は取り除く）を用意します。
これをお鍋に入れて、沸騰させ塩を溶かします。
火を止めたら大さじ1杯の酢を入れます。
それをらっきょうの入ったビンに注いだら出来上がりです。
浅漬けなら4日目から食べられるそうです。
すごく簡単に作れるので、一度らっきょうの塩漬けを作ってみてはいかがでしょう。
らっきょう
らっきょうの塩漬けの作り方をご紹介します
らっきょうの泥つきのものは根と上の芽のところを切り、よく水洗いします。
らっきょうの分量1kgに対して水800cc、塩大さじ3、タカノツメ1本（種は取り除く）を用意します。
これをお鍋に入れて、沸騰させ塩を溶かします。
火を止めたら大さじ1杯の酢を入れます。
それをらっきょうの入ったビンに注いだら出来上がりです。
浅漬けなら4日目から食べられるそうです。
すごく簡単に作れるので、一度らっきょうの塩漬けを作ってみてはいかがでしょう。
らっきょう
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