ブログ内検索
最新記事
(07/26)
(07/23)
(07/22)
(07/21)
(07/19)
(07/18)
(07/17)
(07/16)
(07/15)
(07/14)
(07/12)
(07/11)
(07/10)
(07/07)
(07/06)
参 考
最新CM
バーコード
プロフィール
ＨＮ：
らっきょう博士
性別：
女性
職業：
らっきょうアドバイザー
趣味：
らっきょうの料理、漬け方、等の研究。
P R
らっきょうのお話。らっきょうについての豆知識、らっきょうの効能、らっきょうの漬け方、らっきょうの料理、等…いろいろらっきょうについて書いていきたいと思います！
2010/06/11 (Fri)
沖縄の島らっきょうのレシピの一つで、沖縄家庭料理としてよく食されている 「島らっきょうの天ぷら」 をご紹介します。
小ぶりの島らっきょうは、コリコリして美味しいです。
【材料・分量】
島らっきょう8本、
(衣)全卵1個、
卵黄1個、
小麦粉100g、
塩小さじ1、
冷水200cc
【作り方】
島らっきょうの薄皮を取り除く。
衣の材料を混ぜ合わせ、島らっきょうにからめ、天ぷらの要領で油で揚げる。
お好みで塩をつけていただく。
天ぷら用の島らっきょうは、先に軽く塩漬けしておいたものを使います。
できれば、島マース(沖縄産のお塩)をお使い下さい。
より一層、沖縄にいる気分で味わうことができますよ。
沖縄の島らっきょうのレシピの一つで、沖縄家庭料理としてよく食されている 「島らっきょうの天ぷら」 をご紹介します。
小ぶりの島らっきょうは、コリコリして美味しいです。
【材料・分量】
島らっきょう8本、
(衣)全卵1個、
卵黄1個、
小麦粉100g、
塩小さじ1、
冷水200cc
【作り方】
島らっきょうの薄皮を取り除く。
衣の材料を混ぜ合わせ、島らっきょうにからめ、天ぷらの要領で油で揚げる。
お好みで塩をつけていただく。
天ぷら用の島らっきょうは、先に軽く塩漬けしておいたものを使います。
できれば、島マース(沖縄産のお塩)をお使い下さい。
より一層、沖縄にいる気分で味わうことができますよ。
[0回]
PR
カレンダー
カテゴリー
最古記事
(06/09)
(06/11)
(06/11)
(06/11)
(06/11)
(06/14)
(06/14)
(06/16)
(06/16)
(06/16)
(06/18)
(06/18)
(06/18)
(06/21)
(06/21)
ブログ生中継
currentBlogList
アクセス解析
