国内で栽培されているらっきょうの種類ですが、以下の四種類が主に栽培されているらっきょうの種類のようです。

【らくだ】

在来品種で、最も一般的ならっきょうの種類です。
このらっきょうは各地で栽培されています。
特徴は、草丈は比較的長く成長し、一度に収穫できるらっきょうの数が多く、粒も大きいです。

【八房】

『らくだ』と『玉らっきょう』のちょうど中間ぐらいの大きさで、重量が軽いです。
在来品種の中玉品種で収穫量はやや少ないようです。

【九頭竜】

最近の改良品種でできたもので、名前のように、小さい玉が10個ほど分球して能率よくたくさんのらっきょうを収穫することができる品種のようです。

【玉らっきょう】

台湾などの輸入物がほとんどで、生産国でらっきょうの甘酢付けなど加工されたものが、国内で流通しています。
在来品種と異なり、草丈は余り成長せず、球根部分は白くて臭気が余りないのが特徴です。
また、綺麗な花を咲かせるので、『花らっきょう』と呼ばれることもあるようです。


らっきょう

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