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ＨＮ：
らっきょう博士
性別：
女性
職業：
らっきょうアドバイザー
趣味：
らっきょうの料理、漬け方、等の研究。
P R
らっきょうのお話。らっきょうについての豆知識、らっきょうの効能、らっきょうの漬け方、らっきょうの料理、等…いろいろらっきょうについて書いていきたいと思います！
2010/07/04 (Sun)
らっきょうの種類は、ユリ科の多年生草本植物です。
らっきょうの原産地は中国で、薬用として9世紀ごろに日本に伝わったと言われており、「オオミラ」、「ナメミラ」などと呼ばれていました。
日本でのらっきょうの栽培は江戸時代からはじまったようです。
現在の産地は鳥取県、高知県、鹿児島県、福井県などです。
らっきょうの甘酢漬けのほか生で食べたり、天ぷらにしても美味しく、独特の香りとコリッとした歯触りが楽しめます。
らっきょうは地下の鱗茎が肥大した部分を食べます。
主にに株分けをして増やしますが、品種はそれほど多くなく、一年栽培型の小玉品種、二年栽培型の中型品種などがあります。
らっきょう
らっきょうの種類は、ユリ科の多年生草本植物です。
らっきょうの原産地は中国で、薬用として9世紀ごろに日本に伝わったと言われており、「オオミラ」、「ナメミラ」などと呼ばれていました。
日本でのらっきょうの栽培は江戸時代からはじまったようです。
現在の産地は鳥取県、高知県、鹿児島県、福井県などです。
らっきょうの甘酢漬けのほか生で食べたり、天ぷらにしても美味しく、独特の香りとコリッとした歯触りが楽しめます。
らっきょうは地下の鱗茎が肥大した部分を食べます。
主にに株分けをして増やしますが、品種はそれほど多くなく、一年栽培型の小玉品種、二年栽培型の中型品種などがあります。
らっきょう
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